Bancada de cozinha: laminado, quartzo ou granito, e quando o upgrade compensa

Uma bancada de cozinha colocada custa, em Portugal, entre 150 e 400 €/m², com uma média de 275 €/m². Estes números são do guia de preços do habitissimo.pt, atualizado a 10 de junho de 2026 e construído a partir de mais de 7.100 pedidos de orçamento reais — não é uma estimativa de catálogo.

Abaixo dessa escala fica o laminado, que se vende em tábua e não por m²: no IKEA, em julho de 2026, uma bancada JÄRSTORP de 2,46 m custava 39,99 €, e as gamas EKBACKEN e SÄLJAN andavam nos 65 a 75 € pela mesma medida. Dá qualquer coisa entre 16 e 40 € por metro linear.

É por isso que a mesma cozinha, com os mesmos móveis, pode ter uma bancada de 150 € ou de 2.400 €.

Quanto custa cada material

Material	Preço colocado	Aguenta bem	Falha em
Laminado postformado	16 a 40 €/m linear	Uso normal, riscos leves	Água nas juntas e à volta do lava-loiça
Madeira maciça	40 a 200 €/m²	Reparação (lixa-se e volta ao novo)	Humidade constante; pede óleo de tempos a tempos
Granito	90 a 300 €/m²	Calor, faca, uso pesado	É poroso: mancha se não for selado
Aglomerado de quartzo	160 a 800 €/m²	Manchas, ácidos, uso diário sem manutenção	Calor direto: a resina marca e não recupera
Inox	cerca de 300 €/m²	Calor, higiene, água	Risca-se à vista e amolga

Os valores de pedra, madeira e inox são da mesma fonte e mesma data. O intervalo do quartzo é largo porque inclui desde aglomerados simples até séries de autor.

Uma nota sobre marcas, porque é a pergunta seguinte: Silestone, Compac e Technistone são aglomerados de quartzo; Dekton e as porcelânicas são outra família, sinterizada a alta pressão, que aguenta calor bem melhor. Preços de Silestone com dez anos ainda circulam online; não servem de referência e não os incluímos.

Porcelânico, Dekton e madeira: as opções que ficam de fora

A comparação habitual é laminado contra quartzo contra granito. Há mais duas que merecem ser ditas, porque resolvem casos concretos.

Porcelânico e Dekton. São chapas sinterizadas a alta pressão, sem resina. Isso muda uma coisa importante: aguentam um tacho vindo do lume sem marcar, o que nem o quartzo nem o laminado fazem. Custam mais do que a maioria dos quartzos e têm uma fragilidade própria — são finos, e a aresta pode lascar com uma pancada seca. Numa cozinha onde se cozinha a sério todos os dias, é o material que menos se estraga com o uso.

Madeira maciça. Entre 40 e 200 €/m², é a única bancada que melhora com reparação: uma queimadura ou um risco fundo lixam-se e desaparecem, coisa impossível em quartzo. Em troca, pede óleo de tempos a tempos e não gosta de humidade permanente. Junto ao lava-loiça é sempre a zona de risco. Funciona bem numa ilha ou numa bancada de apoio, e mal como superfície única numa cozinha muito usada.

Uma palavra sobre espessura, porque aparece em todos os orçamentos: as chapas vendem-se sobretudo em 12, 20 e 30 mm. A espessura que se vê pode ser criada com um remate colado — uma chapa de 12 mm com aresta engrossada tem o aspeto de 30 mm e custa bastante menos. Não é batota, desde que esteja escrito no orçamento.

Para onde vai o dinheiro numa bancada

O preço por m² que vê anunciado raramente é o que paga. A fatura final divide-se assim:

A chapa. É a parcela que varia com o material e a que toda a gente compara. Numa bancada de quartzo anda pelos dois terços do total.

A mão de obra. Ronda os 50 €/m² e inclui medição, transporte e colocação. Numa cozinha pequena pesa proporcionalmente mais, porque a deslocação e a medição custam o mesmo em 3 ou em 8 metros.

Os furos. Lava-loiça, placa, tomadas de bancada. Cada abertura é trabalho de oficina e costuma ser cobrada à parte. Um lava-loiça sob bancada (por baixo, sem aro) dá mais trabalho do que um de encastrar por cima, e o preço reflete isso.

O remate. Aresta reta é o standard. Boleada, biselada ou com espessura aparente sobem o valor, porque exigem mais material e mais acabamento.

As juntas. Uma bancada em L ou em U raramente sai de uma peça só. Cada junta é um ponto de trabalho e, mais tarde, o ponto por onde a água tenta entrar.

Vale a pena reter Ao comparar dois orçamentos de bancada, confirme se ambos incluem furos, remate e colocação. É comum um deles ter só a chapa. A diferença entre os dois pode ser de 30 a 40% e não estar em lado nenhum à vista.

Um exemplo típico, linha a linha

Não é uma fatura nossa: é a conta que sai quando aplicamos os valores acima a uma cozinha em L de 4,2 metros lineares, num T2, com lava-loiça de encastrar e placa de indução. Em quartzo de gama média:

Item	Valor
Chapa de quartzo, ~3,4 m² úteis	810 €
Corte e furo para lava-loiça	115 €
Corte e furo para placa	90 €
Remate reto, 4,2 m	incluído
Medição, transporte e colocação	195 €
Total	1.210 €

A mesma cozinha, em laminado postformado de loja com colocação, fica entre 180 e 260 €. A diferença — cerca de mil euros — é o valor real da decisão, e é sobre esses mil euros que vale a pena pensar, não sobre o preço por m².

Para referência, o habitissimo publica orçamentos reais que batem certo com esta ordem de grandeza: quartzo compacto em 10 metros por 2.400 €, granito em 5 metros por 600 €, mármore em 5 metros por 850 €.

Quando o upgrade compensa, e quando não

Aqui não há uma resposta única, e a resposta muda conforme o que vai fazer da cozinha.

Compensa quando a cozinha é sua e vai ficar. A vantagem do quartzo não é a estética, é o comportamento a dez anos: sem juntas visíveis à volta do lava-loiça, sem selagem periódica, sem inchaço se um copo ficar a pingar durante a noite.

Compensa quando a cozinha é aberta para a sala. Aí a bancada deixa de ser superfície de trabalho e passa a ser mobiliário à vista. É o único caso em que pagamos por aparência com boa consciência.

Não compensa numa cozinha para arrendar. Um inquilino não valoriza a bancada no valor da renda, e o laminado postformado aguenta perfeitamente um ciclo de arrendamento. É frequente ver senhorios a colocar quartzo e a não recuperar nada disso na renda.

Não compensa se for para vender já. Quem compra desconta o que não gosta e raramente paga a mais pelo que gosta. Uma cozinha limpa, funcional e sem defeitos vende; uma bancada cara não muda a proposta.

Não compensa se obrigar a cortar noutro sítio. Se a bancada de quartzo comer o orçamento da eletricidade ou da canalização, a conta está mal feita. O que fica escondido dentro da parede é o que dá problemas caros; a bancada, se um dia falhar, troca-se sem partir nada.

O que perguntar antes de assinar

Se o corte é a húmido ou com aspiração. Não é uma questão de qualidade do produto, é de segurança de quem o fabrica. O aglomerado de quartzo é dos materiais com maior teor de sílica cristalina, bastante acima da pedra natural, e o pó respirável de sílica está classificado como cancerígeno. Em Portugal, o Decreto-Lei n.º 102-A/2020, de 9 de dezembro, fixou o valor limite de exposição a 0,05 mg/m³ a partir de 1 de janeiro de 2023. Corte a húmido e aspiração são a forma corrente de cumprir esse limite, e uma oficina que os tem costuma ter o resto em ordem também. Para si, enquanto cliente, isto não muda nada em casa: uma bancada já cortada e instalada não liberta pó respirável. O risco existe no momento do corte, na oficina, e é de quem lá trabalha.

Onde ficam as juntas. Peça que lhe mostrem no desenho, antes de a chapa ir para corte. Uma junta bem colocada fica num sítio seco e passa despercebida durante anos; mal colocada fica ao lado do lava-loiça, e aí é só uma questão de tempo até começar a escurecer por baixo do silicone. Numa bancada em L é quase sempre possível escolher entre dois sítios — mas só antes do corte.

Se os furos estão incluídos. É o extra mais frequente.

Qual é a espessura real. Uma bancada de 12 mm com aresta engrossada parece de 3 cm mas não é. Não está mal, desde que saiba o que comprou.

Quanto tempo demora entre a medição e a colocação. A bancada só é medida depois de os móveis estarem montados e nivelados, e depois vai para fabrico. Uma a duas semanas é normal. Nesse período a cozinha tem armários mas não tem superfície de trabalho nem lava-loiça ligado, e convém saber isso antes de marcar o regresso a casa.

Como isto encaixa no orçamento da cozinha

Nas nossas contas, os móveis e a bancada juntos são cerca de 40% do orçamento de uma cozinha. A bancada sozinha é a fatia mais fácil de ajustar sem tocar em mais nada: não depende da obra, não depende dos eletrodomésticos, e decide-se tarde.

Nos nossos três níveis, a bancada acompanha o resto do projeto: laminado postformado no nível económico, laminado de qualidade média ou compacto no nível médio, quartzo ou granito com acabamento contínuo no premium. Não é uma regra rígida — já fizemos cozinhas de nível económico com bancada em pedra, quando era isso que fazia sentido para quem lá ia viver.

Se quiser ver o valor total antes de decidir o material, os preços por nível de uma cozinha completa mostram onde é que esta escolha pesa no conjunto. E se a bancada faz parte de uma obra maior, os preços por m² do apartamento inteiro ajudam a enquadrar.

O valor fechado, com a bancada discriminada à parte e os furos incluídos, é confirmado depois da visita, antes de a obra começar.